Pão sem glúten

A padaria é mais uma de nossas “salas de aula”, onde é possível praticar os nossos Princípios enquanto o pão é produzido por voluntários residentes e participantes de vivências. Ingredientes: Modo de preparo: Rendimento: 4 pães

Suco gelado de capim santo, limão e gengibre

Receita saudável e saborosa para o Verão O capim santo é recomendado para: combate a insônia, gripes e resfriados, alivia dores de cabeça, melhora na digestão, além de possuir propriedades calmantes, diuréticas, antibacterianas e antidepressivas. Ingredientes: Serve 4 pessoas. Modo de preparo: assista o vídeo em nosso canal no youtube. Por Eva Ávila – Voluntária de […]

Pão de grãos artesanal de Nazaré Uniluz

A padaria é mais uma de nossas “salas de aula”, onde é possível praticar os nossos Princípios enquanto o pão é produzido por voluntários residentes e participantes de vivências. Ingredientes: Modo de preparo: Convidamos você a praticar a atenção plena (mindfulness) enquanto segue as instruções abaixo, cultivando uma atmosfera de alegria e cuidado amoroso. Misture […]

Chá de Carqueja

Recomendada para: problemas hepáticos, estomacais, diabetes, malária, angina, anemia, diarreia, vermes intestinais e inflamação da garganta. Preparo: Tome três xícaras por dia Quer saber mais sobre plantas medicinais? Clique aqui e acesse o artigo Curiosidades sobre as plantas medicinais. Por Eva Ávila – Voluntária de Projetos em Nazaré Uniluz, eterna aprendiz e  apaixonada pelo tema – plantas medicinais – […]

Chá de Gengibre

Recomendado para: asma, bronquite, rouquidão, inflamação da garganta e de estômago, por ser um anti-inflamatório. Serve também para ajudar as dietas voltadas para perda de peso. Preparo: Tome três xícaras por dia Quer saber mais sobre plantas medicinais? Clique aqui e acesse o artigo Curiosidades sobre as plantas medicinais. Por Eva Ávila – Voluntária de Projetos em Nazaré […]

Bolo de milho

Serve: 8 porções Ingredientes Modo de preparo Leve ao liquidificador o milho, o leite de coco, o fubá, a canela e o açúcar. Liquidifique até obter uma mistura cremosa. Coloque o creme de milho em um bowl, acrescente o fermento em pó e misture. Unte uma forma de bolo inglês e adicione a massa. Polvilhe […]

Curry de grão-de-bico com leite de coco

Serve: 4 porções Ingredientes Modo de preparo Leve uma panela ao fogo médio com 1 colher de sopa de azeite e o alho-poró. Salteie até ficar ligeiramente dourado. Acrescente o gengibre picado e o curry. Saltei por um minuto saborizando o azeite. Adicione o tomate picado e misture integrando os ingredientes. Cozinhe por cerca de […]

Pão Australiano

Ingredientes: Modo de preparo: Rendimento: cerca de 4 a 5 pães.