Ingredientes:
- 2 xícaras de lentilhas
- 1 colher de chá de sementes de mostarda
- 1 colher de óleo de girassol
- 1 pitada de cominho
- 1 pitada de curry
- Sal a gosto
Modo de fazer:
Lave e escorra a lentilha, reservando-a. Refogue as sementes de mostarda no óleo. Acrescente o cominho, a lentilha e mexa bastante para que ela absorva os temperos. Acrescente o curry, a água fervida o suficiente para cobri-la e mexa bem . Tampe a panela. Quando começar a ferver, adicione o sal e prove, ajustando-o ao seu paladar. Mexa até que cozinhe os grãos e engrosse o caldo (se necessário vá acrescentando água)
