Ingredientes:
- 1 abóbora cabotian (japonesa)
- 1 maço pequeno de manjericão
- 1 ramo de alecrim
- 3 dentes de alho amassados
- 2 cebolas cortadas em cubos
- 1/2 colherinha de sal
- azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Lavar a abóbora, cortar em pedaços (espessura de +- 2cm), colocá-los em uma travessa levemente untada com azeite
- Temperar com sal, manjericão e alecrim, adicionar as cebolas cortadas, o alho e o azeite; mexer bem!
- Usar um papel alumínio para tampar
- No forno, pré-aquecido em 180º, colocar a travessa por 30 minutos. Em seguida, tirar o papel alumínio e deixar dourar por mais 15 minutos
- Após os 15 minutos, ela deve estar macia. Conferir se está no ponto e servir sua abóbora cabotian!
Bom apetite!
Vida em abundância!
