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Bolo de milho

Serve: 8 porções Ingredientes Modo de preparo Leve ao liquidificador o milho, o leite de coco, o fubá, a canela e o açúcar. Liquidifique até obter uma mistura cremosa. Coloque o creme de milho em um bowl, acrescente o fermento em pó e misture. Unte uma forma de bolo inglês e adicione a massa. Polvilhe […]

Curry de grão-de-bico com leite de coco

Serve: 4 porções Ingredientes Modo de preparo Leve uma panela ao fogo médio com 1 colher de sopa de azeite e o alho-poró. Salteie até ficar ligeiramente dourado. Acrescente o gengibre picado e o curry. Saltei por um minuto saborizando o azeite. Adicione o tomate picado e misture integrando os ingredientes. Cozinhe por cerca de […]

Pão Australiano

Ingredientes: Modo de preparo: Rendimento: cerca de 4 a 5 pães.

Salada de cenoura com maçã e passas

Ingredientes Modo de preparo Descasque a cenoura e rale em fios.. Descasque a maçã e corte em tiras finas. Coloque a maçã em um bowl e regue com o caldo meio limão. Misture envolvendo a maçã com o limão, evitando que escureça. Acrescente a cenoura a uva passa e a cebolinha. Misture integrando os ingredientes. […]

Pão de Beijo (Pão de Queijo sem Queijo)

De Anah Locoselli Ingredientes: Modo de Preparo: Corte os pedaços da mandioca ao meio no sentido do comprimento e retire o fio central. Leve a mandioca ao processador ou liquidificador e vá adicionando água morna aos poucos até formar uma massa cremosa. Transfira para uma tigela e acrescente os demais ingredientes, misturando-os bem. Pode ser […]

Brownie Vegano

Ingredientes: Modo de Preparo: Juntar os ingredientes (exceto o fermento) e amassar muito bem. Acrescentar o fermento, mexer para incorporá-lo e espalhar em forma untada com óleo . Levar ao forno pré-aquecido a 180º C (forno médio)  por cerca de 25 a 30 min.

Granola de Nazaré Uniluz

Ingredientes: Modo de Preparo: Numa vasilha grande colocar aveia, canela em pó, açúcar mascavo levemente derretido e linhaça. Leve ao forno em temperatura média numa assadeira não untada, por mais ou menos 30 minutos. Abaixe o forno e deixe mais uns 10 minutos ou até a granola ficar douradinha. Misture com uma colher de pau […]