Ingredientes: 20g de fermento biológico seco e instantâneo 80g de açúcar mascavo 30g de sal Misturar todos os ingredientes acima em uma vasilha e em seguida adicionar: 1kg de farinha de trigo integral 750g de farinha de trigo branca 170ml de óleo de girassol 1l de água morna Modo de Preparo: Após misturar bem os…
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Ingredientes: 500g de batata 02 unidades pequenas de pimentão verde 02 unidades pequenas de pimentão vermelho 02 cebolas médias 01 maço de salsinha ou coentro 05 folhas de algas marinhas secas 03 colheres de azeite Azeitonas verdes Sal a gosto Modo de Preparo: Descascar as batatas e cortar em rodelas. Cortar os pimentões e a…
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De Anah Locoselli Ingredientes 1 xícara de quinoa em grão 4 xícaras de água 1 cenoura em tiras finas 1/2 xícara de amêndoas picadas 2 colheres de sopa de alho-porró laminado 1/2 xícara de uva passa 3 colheres de sopa de manjericão Sal a gosto Azeite extra virgem Modo de Preparo: Cozinhe a quinoa na…
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Ingredientes: 2 xícaras de lentilhas 1 colher de chá de sementes de mostarda 1 colher de óleo de girassol 1 pitada de cominho 1 pitada de curry Sal a gosto Modo de fazer: Lave e escorra a lentilha, reservando-a. Refogue as sementes de mostarda no óleo. Acrescente o cominho, a lentilha e mexa bastante para…
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Ingredientes: 5 maçãs descascadas e picadas em cubos pequenos (ou bananas ou peras) 80g de manteiga 200g de farinha de trigo 100g de açúcar mascavo Modo de Preparo: Colocar as maçãs picadas no fundo da forma (não precisa untá-la). Numa vasilha, misturar a farinha e o açúcar e acrescentar a manteiga, e misturá-la com as…
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Ingredientes: 1kg de aveia laminada graúda 2 colheres de gergelim ou linhaça 1 colher de sopa de canela em pó 1 xícara de castanhas-do-pará ½ xícara de chá de açúcar mascavo 1 xícara de chá de uvas-passas pretas 1 xícara de chá de uvas-passas brancas Modo de Preparo: Numa vasilha grande colocar aveia, canela em…
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Ingredientes: ½ xícara de óleo de girassol 1 ½ xícara de açúcar 2 colheres (chá) de essência de baunilha 2 xícaras de farinha de trigo ½ xícara de cacau em pó 2 xícaras de chuchu ou abobrinha (ralados crus no ralo grosso) ½ xícara de castanha-do-pará picada em lascas finas 1 colher (café) de fermento químico em…
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De Anah Locoselli Ingredientes: 400g de mandioca cozida e amassada 3 colheres de sopa de polvilho azedo ¼ de xícara de chá de azeite Suco de ½ limão 1 colher de chá de sal Água morna Modo de Preparo: Corte os pedaços da mandioca ao meio no sentido do comprimento e retire o fio central….
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Ingredientes: 150g de açúcar mascavo 20g de fermento biológico seco e instantâneo 20g de sal 100g de cacau em pó 700g de farinha de trigo branca 370g de farinha de trigo integral 80g de farinha de centeio 700ml de água morna 60ml de óleo ou 1 colher (sopa) manteiga ½ xícara de chá de mel…
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